Notre expertise au service de votre performance
Réalisée en alliage d’aluminium avec moulage en coquille, la surface est entièrement polie et anodisée. Elle est dotée de réglage de coupe de haute précision de 0 à 16 mm et affûteur supérieur fixe de série. Le plateau monté sur roulements à billes facilite le glissement.
Elle est équipée avec lame en acier trempé chromé, disque protège-lame fixe et chariot avec bloc mécanique voile de série sur les modèles CE professionnel.
La machine est disponible soit en version charcuterie (S), soit en version avec le plateau à viande (C).
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